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鲈鱼

又名:花鲈、鲈板、花寨、鲈子鱼、七星鲈
产地: 中国、朝鲜及日本的近岸浅海
储藏方法:暂养池、冷藏
包装方式: 插氧/打氧/干包
单只重量: 称重
供货时间:48小时内到货

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鲈鱼     野生天然 咸淡两相宜
鲈鱼喜栖息于河口咸淡水,也能生活于淡水。体长,侧扁,背部稍隆起,背腹面皆钝圆;头中等大,略尖。体长可达102厘米,一般重1.5-2.5公斤,最大个体可达15公斤以上。
     
鲈鱼   美味营养 矿物质丰富
鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。鲈鱼血中含有较多的铜元素,铜是维持人体神经系统正常功能发挥的不可缺少矿物质。
     
鲈鱼     红烧清蒸 百变口味
因其鲜嫩润滑、爽口宜人,在中国,鲈鱼一般的吃法是整条清蒸,爆火红烧也是不错的选择,烧热下油,用中火爆香蒜茸,用中火煎鱼身,每边约 2分钟至熟,加豉油汁煮滚后盛起,美味达成。


 

鲈鱼   鲈鱼
  生活贴士 宰杀技巧     一手货源 全球采购
 
为了保证鲈鱼的肉质洁白,宰杀时应把鲈鱼的鳃夹骨斩断,倒吊放血,待血污流尽后,放在砧板上,从鱼尾部跟着脊骨逆刀上,剖断胸骨,将鲈鱼分成软、硬两边,取出内脏,洗净血污即可。   30年的经营,在国内外已树立良好的信誉,一手货源,全球采购,直航北京,全年供应保障。从源头开始,追溯全程体系,专业打包配送,绝对一手价格。

 

 

 

 

 

 

       
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配料:
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孙氏海鲜,隶属于孙氏海洋国际贸易(北京)有限公司,为国内较早创建全球优质活鲜资源链的市场开拓者, 从1985年至今,30年品牌经营,一贯秉承"先做朋友,后做生意"的经营理念,诚连五湖四海,广结天下朋友,服务过1000万以上的海鲜客户,创国内活鲜品牌传奇,赢互联网活鲜品牌!

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